Curso de Técnicas de Camareira para Meios de Hospedagem

Texto: Tatiana Ferreira de Noronha

Encerrou no dia 10 de Novembro o Curso de Camareiras para Meios de Hospedagem. Este foi mais um curso do Programa PSG destinado à população de baixa renda, através do Convênio APRHOPE-SENAC. Desde Maio deste ano a Carreta Escola do SENAC está na cidade através do Convênio PREFEITURA-SENAC e ambas as instituições são responsáveis por selecionar quais os cusos atendem à demanda do município. A APRHOPE tem trabalhado em parceria com a Prefeitura nesta divulgação e, a APRHOPE sempre assina este convênio no período que antecede o Festival Gastronômico. Este ano, com a vinda da carreta solicitada pela Prefeitura, facilitou muito devido à estrutura que ela oferece. "Todos os anos temos que buscar parcerias através de nossos associados para disponibilização de espaço para os instrutores do SENAC ministrarem os cursos de "Técnicas para Garçom" e "Drinques e Coquetéis". Este ano, com a presença da carreta, fomos contemplados também com o curso de "Técnicas para Cozinheira", também pelo PSG, já que a carreta se divide em cozinha e bar." Diz Wander Noronha, presidente da APRHOPE. O Curso de Camareira foi realizado na Pousada Guaratiba,associada e grande parceira das ações da APRHOPE. A localização facilitou muito as aulas práticas. Durante o Curso de 40 horas, as camareiras viram um pouco de teoria e prática: atualizações no setor de hotelaria, ética profissional, postura, tipos de meios de hospedagem, planejamento para realizar as atividades de limpeza, higienização e conservação das UH's e procedimentos de Check-out.Também aprenderam a montar o carrinho, o envelopamento de colchão (cama-técnica) e um pouco de inglês instrumental. As alunas tiveram oportunidade de fazer uma visita técnica na lavanderia industrial Mina D'ácqua, situada no Balneário de Guaratiba. A APRHOPE agradece à Pousada Guaratiba, através de Adriana, Nilson e toda a equipe da pousada, por estarem sempre de portas abertas para capacitação destes colaboradores, à Lavanderia Mina D'ácqua, através da Gerente Leila, que recebeu a instrutora Tatiana de Noronha com as alunas numa visita guiada, com todas as explicações necessárias, e à Prefeitura Municipal através da prefeita Mayra Brito e a chefe de gabinete, Rita Abrantes, pelo empenho disponibilizado para o transporte das alunas para o Balneário de Guaratiba.

Vejam todas as fotos: